目录什么是豆浆?为什么要喝豆浆而不是乳汁?豆浆配方自制豆浆可持续多久?你可以冻豆浆吗?什么是豆浆?豆浆是一种植物性的非乳制饮料，经常被用作牛奶的替代品。它是由大豆制成的，因此非常适合素食主义者。

为什么要喝豆浆而不是乳汁?您可能会在咖啡、冰沙或谷物中选择豆浆的原因有很多。您可能不喜欢牛奶的味道，并且与其他非乳制品替代品相比，更偏爱豆浆。您也可能出于健康、减肥或乳糖不耐受等各种原因尝试避免使用乳制品。

豆浆配方要制作这种自制的豆浆，您只需要2种简单的配料，即可在不到20分钟内完成准备。

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探索新美食Powered by DietGenie豆浆成分这是制作豆浆的必要材料：

½ 杯干大豆（约80克）4杯水（约1升）½ 茶匙香草精或香草豆片（可选）制作步骤制作自制豆浆非常简单，可以分解为7个步骤：

将大豆浸泡在水中过夜（理想情况下为12小时或更长时间）。排干大豆并去除外皮。去除外皮是可选的，但这样可以让豆浆口感更细腻。将大豆与3杯水（约750毫升）混合，搅拌至充分混合且几乎光滑。使用坚果奶袋、粗棉布、餐巾纸或细网过滤器过滤混合物。将过滤后的混合物倒入锅中，加入1杯水（约250毫升），加热至沸腾，搅拌并去除浮沫。用中火煮约20分钟，期间偶尔搅拌。让豆浆冷却。您可以根据喜好添加香草精或枣等其他成分，必要时搅拌均匀。其他提示您可以将豆浆放在冰箱密闭容器中保存约5天。使用黄大豆是制作豆浆的最佳选择。可根据喜好调整水量，控制豆浆的稠度。可随意添加甜味剂。也可以添加可可粉或肉桂粉等成分，丰富豆浆口味。自制豆浆可持续多久?如果将豆浆放在冰箱密闭容器中，通常可保存最多5天。

请在饮用前检查豆浆的外观和气味，确保新鲜。

你可以冻豆浆吗?您可以冷冻豆浆。但冷冻后，豆浆的质地和部分风味可能会发生变化，虽然不会影响其安全性和营养价值。

通常，豆浆在冰箱冷冻室中可保存长达5个月。

由于解冻后质地改变，建议冷冻豆浆用于烹饪而非直接饮用。